Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kafferister
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og kvalitetsbevidst kafferister til at indgå i vores team. Som kafferister vil du have ansvaret for at forvandle rå kaffebønner til færdigristede produkter af højeste kvalitet. Du vil arbejde tæt sammen med andre medarbejdere i produktionen og have stor indflydelse på smagsprofilen af vores kaffe. Dine opgaver vil inkludere overvågning af ristningsprocessen, justering af temperatur og tid, samt evaluering af bønnernes kvalitet gennem sensoriske tests. Du skal kunne arbejde præcist og systematisk, da små variationer kan have stor betydning for det endelige produkt. Erfaring med kafferistning er en fordel, men vi tilbyder oplæring til den rette kandidat med interesse for kaffe og produktion. Du vil desuden være ansvarlig for vedligeholdelse af udstyr, dokumentation af ristningsprofiler og løbende kvalitetskontrol. Vi forventer, at du har sans for detaljer, kan arbejde selvstændigt og trives i et miljø, hvor kvalitet og innovation er i fokus. Du vil få mulighed for at udvikle dine færdigheder inden for kafferistning og deltage i smagspaneler, hvor vi sammen vurderer og forbedrer vores produkter. Stillingen kræver fleksibilitet, da arbejdstiderne kan variere afhængigt af produktionens behov. Hvis du brænder for kaffe og ønsker at være med til at skabe unikke smagsoplevelser, er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Ristning af kaffebønner efter specifikke profiler
- Overvågning og justering af ristningsudstyr
- Kvalitetskontrol af rå og ristede bønner
- Vedligeholdelse og rengøring af maskiner
- Dokumentation af ristningsprocesser
- Deltagelse i smagspaneler og sensoriske tests
- Sikre overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder
- Samarbejde med kolleger om produktudvikling
- Løbende optimering af ristningsprocesser
- Modtagelse og opbevaring af råvarer
Krav
Text copied to clipboard!- Interesse for kaffe og smagsudvikling
- Erfaring med produktion eller fødevarehåndtering er en fordel
- Teknisk forståelse og evne til at betjene maskiner
- Sans for detaljer og kvalitet
- Evne til at arbejde selvstændigt og struktureret
- Fleksibilitet i forhold til arbejdstider
- Gode samarbejdsevner
- Villighed til at lære og udvikle sig
- Grundlæggende IT-kundskaber til dokumentation
- Fysisk robusthed til at håndtere tunge løft
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med kafferistning eller lignende produktion?
- Hvordan sikrer du kvaliteten i dit arbejde?
- Kan du give et eksempel på, hvordan du har løst et teknisk problem?
- Hvordan arbejder du under tidspres?
- Hvilken rolle spiller teamwork for dig?
- Er du villig til at arbejde på skiftende tidspunkter?
- Hvordan håndterer du rutineprægede opgaver?
- Hvilke forventninger har du til oplæring og udvikling?
- Har du erfaring med kvalitetskontrol?
- Hvordan vil du bidrage til et godt arbejdsmiljø?
